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O sabor das hortaliças

O sabor das hortaliças é algo difícil para você? Seu paladar não tolera o amarguinho da couve, alface, salsinha, ora pro nobis, hortelã? Pois é justamente esse estresse causado pelo teor amargo dos vegetais que fortalece seu corpo, sabia disso?

 

Um médico pesquisador, Dr. Mark Mattson, do Instituto Nacional sobre Envelhecimento em Bethesda, Maryland-EUA, publicou um artigo científico com Edward Calabrese para a revista NewScientist, intitulado: “When a little poison is good for you” (Quando um pouco de veneno faz bem). Nesse artigo o pesquisador explora a ideia de que a exposição do ser humano, ou de qualquer outra criatura, a um estresse ou uma toxina, na imensa maioria das vezes, pode fortalecê-lo.

 

É assim que a atividade física age na saúde de nossos corpos, por exemplo. Quando corremos ou fazemos musculação, estamos “estressando” nossos músculos, promovendo pequenas lesões. Caso a atividade física esteja em nível adequado e não em demasia, o organismo passa a reagir realizando os reparos dessas pequenas lesões… e é assim que os músculos vão ficando mais fortes!

 

Ao longo da evolução de nossa espécie, fomos aprendendo que os sabores amargos representavam venenos mortais. O sabor amarguinho de nossos Prensados verdões, proveniente das hortaliças puras e orgânicas, estimula respostas ao estresse e ativa genes que protegem e reparam nossas células. Resultado: rejuvenescimento e longevidade saudável.

 

Por esse motivo a gente, aqui na REvivo, sempre orienta: Beba seus verdões, mesmo achando o sabor amarguinho. É justamente esse sabor, livre do doce das frutas, o mais poderoso em se tratando da manutenção da saúde e do processo de retardar o envelhecimento.

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